Ingredientes 600g de carne molida de cerdo 100g de germinado de soja picado 2 cebollitas de cambray picadas 2 cucharadas de cilantro picado 2 cucharadas de salsa de soja 1 paquete de envolturas de won ton Sal y pimienta al gusto Aceite vegetal Preparación En un recipiente combina la carne con el germinado, la cebolla, [...]

Ingredientes 1 y 1/2 kg. de colita de cuadril 2 fetas de panceta ahumada gruesas 1 y 1/2 kg. de zanahorias 2 cdas. de azúcar 150 grs. de manteca 4 cdas. de aceite 1 vasito de brandy 2 dientes de ajo laurel, tomillo y romero a gusto nuez moscada, sal y pimienta Preparación Limpiar las [...]

Ingredientes 1/2 kilo de spaguetis 150 gramos de queso Roquefort 1 pote de crema de leche líquida 50 gramos de manteca Pimienta negra molida (molida en el momento) Perejil picado ( fresco o seco) Sal a gusto Preparación Cocinar la pasta en abundante con sal. Colarlos y reservarlos. Desmenuzar el queso y mezclarlo con la [...]

Ingredientes 1/4 lt. de vino tinto fuerte 1 cucharada de miel 4 medidas de ron Preparación Poner a calentar el vino tinto con la miel. Retirar cuando empiece a hervir. Añadir el ron y remover. Tomar caliente.

Ingredientes Masa Harina 0000 6¡ 600 g Levadura 30 g Azúcar 1 cda Agua 300 cc Sal 1 cda Grasa 1 cda Aceite de oliva 1/2 taza Romero c/nRelleno Aceite de oliva 1/2 taza Ajo 6 dientes Morrones 2 Pulpo 1.5  k Pimentón 2 cda Papines 500 g Romero 1 ramita Sal c/n Pimienta c/n [...]