Receta de Aceite picante
Ingredientes
- 1/2 litro de aceite de maíz o girasol
- Ajies picantes secos (cantidad a gusto)
Preparación
Machacar los ajies y sumergirlos en el aceite a 60° durante 40′. No dejar hervir. Filtrar, dejar enfríar y envasar.
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