Receta de Aderezo de pepino
Ingredientes:
- 1 pepino grande
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de menta
- Sal
Preparación
Lavar, pelar y cortar los pepinos por la mitad a lo largo y quitarles las semillas.
Cortarlos nuevamente en mitades. Introducirlos en una licuadora, y mezclar con el azúcar, el vinagre, la sal y la menta picada hasta que quede una pasta homogénea.
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