Aderezo: para pollo
Ingredientes
- 200 cm3 de aceite,
- jugo de 3 o 4 limones
- unas hojitas de perejil bien picado
- 3 o 4 dientes de ajo bien picado
- pimenta, sal
- aji molido
- estragon
Preparación
Colocar todos los ingredientes en la licuadora, licuar y utilizar. Dejar macerar el pollo con esta preparación, unas horas antes de asarlo.
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