Receta de Alcachofas con salsa de nueces



Ingredientes

  • Alcachofas de conserva.
  • Harina.
  • Huevo.
  • Nueces.
  • Nata líquida.
  • Aceite de oliva.
  • Maicena.
  • Sal.

    Preparación

    Se rebozan en harina de panadero y huevo tres alcachofas de las de conserva para cada comensal.

    Se fríen y se reservan. Se trituran cuatro nueces por comensal con un vasito de nata líquida.

    En una sartén ponemos un poco de aceite de oliva, añadimos la mezcla y un poco de maicena y sal, como para hacer una besamel.

    Presentaremos las alcachofas calientes cubriéndolas con la salsa.

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