Alitas de pollo con salsa de soja

Ingredientes

• 250 g de alitas de pollo
• 250 ml de agua
• 1 cucharada de cebolla en rodajitas
• 1 trozo de jengibre fresco, en 4 rodajas
• 2 cdas de salsa de soja clara
• 1/2 cdita de salsa de soja oscura
• 1 anís
• 1 cdita de azúcar

Preparación

Lavar y secar las alitas de pollo. Llevar el agua a ebullición en una cacerola, echar el pollo, la cebolla y el jengibre y dejar que vuelva a hervir.

Incorporar el resto de los ingredientes, tapar la cacerola y dejarlo a fuego lento 30 minutos. Retirar las alitas de pollo del líquido que quede y servir.

• Pollo al wok
• Pollo al limón y jengibre
• Alitas de pollo picantes
• Rabas de pollo
• Pollo Crujiente

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