Arroz con pimientos fritos

Ingredientes

• 200 grs. de pimientos fritos cortados en cuadritos,
• 4 tazas de arroz,
• 8 tazas de caldo de ave o de ternera.

Preparación

Freír los pimientos, agregar el arroz y dejar sofreír un poco. Añadir el caldo hirviendo, condimentar y terminar la cocción. Si gusta, puede hornearlo para terminar la preparación.

• Arroz a la milanesa
• Arroz con atún
• Postre de arroz, naranja y cereza
• Salsa de champiñones
• Risotto de tomates

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