Receta de Budincitos de vino

Ingredientes

• 100 grs. de manteca
• 80 grs. de azúcar
• 2 huevos
• 100 grs. de harina
• pizca de canela
• 1/8 litro de vino tinto caliente
• 40 grs. de chocolate rallado

Preparación

Batir la manteca con el azúcar hasta que se forme una preparación suave; agregar los huevos de a uno y batir. Luego, incorporar harina, la canela, el vino, el chocolate y mezclar. Untar moldes individuales con manteca y pan rallado, incorporar la preparación y llevar a horno caliente precalentado, hasta que estén dorados. Retirar. Luego desmoldar y servir. Acompañar con peras en almíbar.

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