Receta de Calamares rellenos
- 6 calamares
- 1 cebolla
- 3 dientes de ajo
- 2 echalotes
- 2 tomates concassé
- Pan rallado
- Perejil
- Aceite de oliva o manteca
- Sal
- Pimienta
Preparación
Limpiar y pelar los calamares. Cortar y reservar las aletas y tentáculos. Sudar la cebolla, el ajo y las echalotes en manteca o aceite. Picar las aletas y tentáculos, saltearlas y agregar el tomate, el perejil y la cayena, salpimentar. Cuando esta preparación se reduce incorporar el pan rallado.
Colocar los calamares con el vino, 2 dientes de ajo y el laurel. Hervir esta preparación junto con el tomate durante 20 minutos. Salpimentar.
Para la salsa reducir el fondo de cocción, salpimentar nuevamente si es necesario y agregarle por último la manteca.
Opiná sobre la receta!...
Búsquedas a esta página.
- calamar relleno
- recetas calamares rellenos
- recetas de calamares
calamares rellenos faciles
calamares rellenos receta
receta de calamares rellenos
- recetas de calamar relleno
- luras rellenas
- receta de calamares rellenos de queso mozarella y camarones
- 2
- recetas de calamares rellenos faciles
receta calamares rellenos
receta facil calamares rellenos
calamares rellenos
- calamares rellenos con crema de leche
- receta calamares rellenos facil
- 1
- COCINA FACIL CALAMARES RELLENOS
- f
recetas de calamares rellenos



