Receta de Canelones de atun para diabeticos
Ingredientes
Preparación
Hervir en agua las placas de canelones hasta que queden blandas.
Mezclamos el aceite, la leche y el queso a fuego lento hasta hacer una crema.
Trituramos los tomates sin las semillas, los mezclamos con el atún y la cebolla picada, el perejil y el pimiento picado. Rellenamos las placas de los canelones con la mezcla triturada.
Engrasamos con mantequilla la bandeja de horno, colocamos los canelones, vertemos la crema, espolvoreamos un poco de albahaca y los dejamos hasta que se gratinen.
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