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Receta de Carlota


Carlota

Carlota es un postre de fácil realización, con un sabor por demás exquisito, ideal para golosos.

Ingredientes:

  • Galletas maría o lenguas de gato, 2 paquetes
  • Leche condensada, 1 pote
  • Leche entera, 1 pote
  • Jugo de limón, 1/2 taza
  • Agua
  • Azúcar
  • Nuez picada

Preparación:

1- Disolver dos cucharadas de azúcar con un vaso grande de agua, haciendo un jarabe para remojar las galletas, con una rápida pasada evitando que se rompan.

2- Colocar en un molde para tarta, cubriendo con una capa de galletas mojadas en el almíbar, una sobre otra.

3- Colocar en una licuadora la leche condensada, la entera, el jugo de limón y mezclar hasta lograr una crema suave.

4- Poner una capa de crema repartida con la ayuda de espátula o cuchara sobre las galletas.

5- Poner otra capa de galletas y posteriormente otra de crema, la última capa será de crema de limón, espolvorear con nueces picada y llevar a heladera no menos de 4 horas.


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