Receta de Cascaras de Naranjas en Almibar
Ingredientes
- 200 cm3 de agua
- 200 gr. de azúcar
- Cáscara de naranjas c/n
Preparación
Cortar las cáscaras de naranja en juliana, colocarlas en un recipiente con agua hasta cubrir y llevar a fuego, hervir durante 5 minutos, luego, retirar y colar. Aparte formar un almíbar con el agua y el azúcar llevando al fuego directo, incorporar las cáscaras de naranjas en el almíbar y terminar de cocinar hasta que estén tiernas. Utilizar para decorar, postres.
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