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Receta de Cestitas de carne para diabeticos


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Ingredientes

  • 400 gr. de carne picada (sin grasa)
  • 2 pomelos
  • 20 gr. de aceite de oliva
  • jugo de limón

     

    Preparación

    Sazonamos la carne picada con sal y pimienta, añadimos el zumo de dos o tres limones y dejamos en maceración durante ocho o más horas.
    Cortamos los pomelos en forma de cesta y los vaciamos.
    Transcurrido el tiempo de maceración, rellenamos las cestitas de pomelo con la carne y las rociamos con un poco de aceite.


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