Receta de Cheesecake sin Horno



Rocky_Road_No-Bake_Cheesecake

Ingredientes

Para la base:

  • 150 gr. de galletitas de chocolate
  • 50 gr. de manteca derretida

Para el relleno:

  • 340 gr. de queso crema
  • 140 gr. de azúcar
  • 1/2 taza (185 g.) de yogur
  • 1 y 1/2 taza de crema de leche
  • 2 sobre de gelatina sin sabor
  • 3 cdas de agua fría
  • 170 gr. de chocolate semiamargo
  • 170 gr. de chocolate blanco

Preparación

Procesar las galletitas con la manteca derretida, tapizar la base de un molde de 22 cm. que sea desmontable, mezclar el queso crema con el azúcar, incorporar el yogur y la crema batida, hidratar la gelatina sin sabor en el agua fría, luego calentar e incorporar a la preparación anterior. Dividir la preparación en dos y mezclar cada parte con los diferentes chocolates fundidos. Colocar sobre la base los chocolates (blanco y negro), mezclando con la cuchara los colores en forma marmolada. Llevar a la heladera hasta que esté firme. Desmoldar y servir.

Recetas de interés

Share

Loading Facebook Comments ...
14 replies to this post
  1. Hoy hice tu receta ,en este momento la tengo en la heladera esperando que seenfrie ,despues te cuento como me salio!

Leave a Reply