Chuletas de cerdo con relleno

Ingredientes

• 2 Costillas de cerdo
• sal, pimienta
• Relleno
• 2 cucharadas Philadelphia light
• 1 – 2 cucharadas rucola, picada gruesa
• 1 cucharada piñones
• pimienta, sal, pimentón

Preparación

Relleno: mezclar todos los ingredientes. cortar una "bolsa" en las chuletas, rellenar estas bolsas con el relleno. fijar con palillos. sazonar las chuletas. asar unos 20 minutos.

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