Receta de Copa deliciosa de dulce de leche



dulce-de-leche

Ingredientes

  • 500 gr. de dulce de leche
  • 4 huevos
  • 2 cdas de queso crema 1 cda de café fuerte
  • ó 1/2 cdita de café instantáneo
  • 1 cda de vodka
  • 3/4 taza de agua fría
  • 1 paquete de 500 gr. de vainillas
  • Ralladura de 1 naranja

Preparación

Batir el queso con las yemas y agregar 400 gr. de dulce de leche, aparte batir las claras a punto de nieve e incorporar a la preparación anterior en forma envolvente, reservar. Mezclar el café, el vodka, el dulce de leche restante, la ralladura de naranja y el agua fría. mojar suavemente las vainillas en esta preparación. Disponer en capas en copas una capa de vainillas humedecidas, la crema, otra capa de vainillas y terminar con una capa de la crema. Llevar a la heladera hasta el momento de servir. Decorar a gusto. (salsa de chocolate, salsa de caramelo etc.)

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