Receta de Copa Venus

Ingredientes

• 6 flanes de vainilla
• 6 mitades de duraznos al natural
• 6 discos de bizcochuelo
• 300 gr de crema de leche
• 3 cdas de azúcar impalpable
• 1 cdita de esencia de vainilla
• 1 taza de almíbar y coñac
• Escamas de cobertura

Preparación

Distribuir en las copas un disco de bizcochuelo bañado en el almíbar y coñac, colocar sobre éste un flancito, cubrir con medio durazno y decorar los costados del flan con trozos de crema chantilly puesta en manga con boquilla calada. Por último salpicar con escama de chocolate de cobertura. Servir bien fría.

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