Copones presidente una rica receta de postre para degustar en cualquier ocasión o para presentar como postre, de una dulzura especial.

Ingredientes:

• Vino borgoña, c/n
• Agua, c/n
• Azúcar ,c/n
• Piel de naranja, c/n
• Ciruelas presidente, c/n
• Crema batida
• Menta, c/n

Preparación:

1- Comenzar a hervir en una pequeña olla el vino junto con el agua y azúcar en cantidad necesaria, luego incorporar. la piel de naranja y se procede a mezclar todos los ingredientes.

2- Se reduce el fuego hasta que el líquido tome un punto almíbar allí en ese momento se agregan las ciruelas y se continúa la cocción por 5 a 7 minutos.

2- Colocar en las copas las ciruelas con el almíbar una bocha de crema batida y unas hojas de menta para decorar.

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