Crema rusa

Ingredientes:

• 1 tarro(s) leche condensada hecha manjar
• 3 huevo(s)
• 1/6 biscochuelo o galletas de champaña
• pisco

Instrucciones

Vaciar en una olla el manjar, agregar las yemas batidas, revolver hasta cocer, agregar las claras como para merengue, revolver un rato y agregar un poco de pisco. Poner las galletas o bizcochuelo en una fuente, rociar con agua azucarada con gotas de pisco y arriba el manjar. Refrigerar.

• Charlotte Napoleón
• Mousse de frutillas
• Manzanas a la Crema
• Huevos a la Nieve
• Merengue con kiwis y frutillas

Opiná sobre la receta!...