Flan de Ciruelas

Ingredientes

• 1 lata de leche condensada
• 5 huevos
• 400 gr. de ciruelas licuadas
• 1 cdta de piel rallada de naranja

Preparación

Batir los huevos ligeramente e incorporar la leche condensada mientras continúa batiendo. Agregar las ciruelas licuadas y la piel rallada de naranja, una bien. Acaramelar una budinera y vierta la preparación.

Hornear a baño María a temperatura moderada durante 60 minutos. Retirar, deje enfriar y desmolde. Decorar con crema batida y complete con ciruelas. Si desea, sirva con salsa de chocolate o mermelada de ciruela previamente calentada. La preparación puede cocinarse en molde individuales para flan, rinde así 7 flancitos.

• Flan de bananas
• Flan de bananas
• Panna Cotta con Sopa de Frutilla
• Flan bretón
• Mousse de chocolate

Opiná sobre la receta!...