Receta de Flan Doña Petrona
Ingredientes
Azúcar 350 g
lan Preparación
Colocar los huevos cascados en un bol. Mezclar, sin batir, con un batidor de alambre para romper el ligue y agregar el azúcar en forma de lluvia. Verter la leche de a poco, mientras se mezcla constantemente. Dar sabor con unas gotas de extracto de vainilla y mezclar. Verter la preparación dentro de un molde para flan con caramelo en los bordes. Llevar al horno y cocinar a baño de maría por 40 minutos. Retirar del fuego y dejar enfriar a temperatura ambiente. Despegar bien los bordes y desmoldar.
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2 Respuestas en “Flan Doña Petrona”
me encantan las recetas de petrona
el flan yo lo he hecho es sale riquisimo