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Receta de Muslos de Pollo al Jerez


Muslos de Pollo al Jerez

Muslos de pollo al Jerez, ese toque especial de la bebida, le da un sabor súper agradable como un a roma espectacular.

Ingredientes:

  • Muslos de pollo, 8
  • Mostaza, 1 cda.
  • Jerez seco, 1 vaso
  • Aceite de oliva.
  • Sal.
  • Pimienta.

Preparación:

1- Salpimentar los muslos de pollo y luego untar con mostaza.

2- Poner a dorar los muslos, en una sartén grande con un chorro de aceite de oliva.

3- Rociar los muslos con el jerez y dejar que siga la cocción hasta que estén bien cocidos, para saber esto pinchar con un tenedor y comprobar que no sale ningún jugo.

4- Dejar reposar 5 minutos, luego emplatar acompañado de papas en sus diversos tipos de preparación.


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