Receta de Natillas de Chocolate

Natillas de chocolate un postre de fácil elaboración con una suave textura y un agradable sabor. Ideal para golosos.
Ingredientes:
- Crema líquida, 200 ml.
- Leche descremada1/2 litro
- Cacao puro en polvo, 50 gr.
- Azúcar, 100 gr.
- Maicena, 40 gr.
- Café de extracto de vainilla, 1 cdita.
Preparación:
1- Colocar la leche lentamente y posteriormente la maicena, revolver para disolver para que no se forme grumos.
2- Poner en una olla la crema, la leche, el cacao, también el azúcar y la maicena.
3- Llevar estos ingredientes sobre fuego suave y revolviendo en forma constante para que no se queme ni se pegue, hasta que se forme una crema espesa.
4- Después se deja enfriar y se colocan en vasos individuales, llevar a heladera entre 3 a 4 horas antes de servir. Decorar con crema batida.
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