Obleas para empanadillas es una masa perfecta para usar con cualquier relleno y sorprender en cualquier ocasión con unas apetitosas empanadas.

Ingredientes:

• Agua, vino blanco, aceite, Igual cantidad
• Sal.
• Levadura en polvo, 1/2 cda.
• Harina.

Preparación:

1- Para comenzar hay que colocar todos los ingredientes sobre una mesada y amasar bien hasta obtener una masa suave y homogénea.

2- Dejar reposar cubriendo con un paño, en un lugar templado, por 30 minutos.

3- Después de pasado dicho tiempo se vuelve a amasar, extender con un palote hasta que esta delgada, luego con un cortante o un vaso cortar la masa en círculos, según la medida que se desee.

4- Rellenar cada una de las masas.

5- Doblar por la mitad, cerrar los bordes con la ayuda de un tenedor; o hacer un repulgue, y están listas para llevar a freír.

6- Se puede sustituir el agua y el vino por leche; cuando se use relleno dulce.

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