Tarta primavera una deliciosa receta con interesantes ingredientes donde los sabores suelen ser preferidos por muchos paladares y donde se conjuga colores y aromas.

Ingredientes:

• 1 disco de masa cruda
• 1 tomate
• 3 cdas. de arroz hervido
• 2 pechugas de pollo
• 1 cebolla mediana
• 1 cda. de perejil picado
• 50 gr. de cualquier queso duro o semi duro
• 1 huevo

Kougelhopf es una receta alemana de un exquisito pan que se come en Navidad y donde comparten junto a su familia y seres queridos.

Ingredientes:

• 120 ml. de leche
• 3 huevos
• 210 gr. de manteca
• 1 cdita de sal
• 90 grs. de azúcar
• 530grs. de harina común

Chorizos al vino una receta de fácil preparación con un aroma envolvente a los sentidos y donde nadie dejará de probarla ya que es tentadora para cualquier paladar incluyendo los más exigentes.

Ingredientes:

• 3 chorizos Parrilleros aprox. 200 grs. para 2 personas
• 1 cebolla
• 1 morrón
• 1/2 pan de Margarina
• 1 vaso de vino (Blanco o Tinto, depende de lo fuerte que se desea el sabor

Preparación paso a paso:

1- Cortar en trozos los chorizos. En una cacerola derretir el medio pan de margarina a fuego suave cuidando que esta no se queme, inmediatamente se incorporan los trozos de chorizos y la cebolla cortada en rodajas junto al morrón se deja que dore un poco y se agrega el vaso de vino, observando que si esa medida fuese poca agregar un chorrito más. Dejar tapado y que siga la cocción.

2- Al ver el líquido si este fuera muy aguado se le agrega un poco de maicena aprox. una cucharada. Probar a sazonar con poca sal ya que los chorizos están condimentados. Se sirve caliente los trozos de chorizos cubiertos por esta salsa. Se puede acompañar de un puré de papas.

Albóndigas enchipotladas una receta con mucho sabor y una especial salsa que la hace aun mas agradable, ideal para compartir en una reunión familiar conservando los buenos aromas y recuerdos.

Ingredientes:

• 1 Kilo de carne molida mixta (vaca y cerdo)
• 1 lata de chile chipotle adobado cortado en tiritas
• 1 paquete de galletas saladas molidas
• 2 huevos
• Sal y pimienta a gusto
• 2 tomates rojos medianos
• 1 diente de ajo

Chilindrón de pollo una receta exquisita desde diferentes aspectos: su sabor, aroma y presentación sin olvidar los numerosos ingredientes que elevan a un gran nivel culinario.

Ingredientes:

• Pollo 1,160 Kg.
• Azúcar 20 gr.
• Vino tinto 150 ml
• Ron 75 ml
• Salsa Criolla 435 gr.
• Ajo 10 gr.
• Pimienta 0,5 gr.