La receta de Alcachofas al jamón es una preparación muy sabrosa donde se entremezclan los vegetales con el jamón para lograr una excelente comida. Ingredientes: Alcachofas, 1 kg. Fetas gruesas de jamón, 2 Cebolla, 1 Ajo, 2 dientes Zanahorias, 2 Aceite Sal Vino blanco, 1/2 vaso Limón, 1 Preparación: 1- Hervir las alcachofas por quince minutos en una cacerola donde [...]

El hojaldre de frutas es una exquisita receta de postre muy fácil de preparar, no es solo una mezcla de sabores sino también una conjugación de colores muy buena. Ingredientes: Masa: Harina leudante, 200 grs. Agua Margarina especial para hojaldre Relleno: Crema pastelera Fruta variada (kiwi, fresas, uvas, piña, mango etc.) Gelatina de pescado, 2 [...]

Una rica receta contundente en ingredientes, en aromas y sabores, con intervención de verduras, carnes y legumbres. Ingredientes: Garbanzos, 1/2 kg. Chorizos asturianos, 2 Cebolla, 1 Dientes de ajo, 4 Ramitas de perejil, 2 Repollo, 1 Pan rallado, 1 cda. Pimentón dulce Aceite de oliva Sal Preparación: 1- Poner a remojar por una noche los [...]

Unas deliciosas empanadas con un interesante y sabroso relleno, dignas para compartir en una reunión familiar o con amigos, llenas de color y exquisitos aromas. Ingredientes: Relleno: Cebollas medianas, 2 Pimiento morrón, 1 latita Filetes de lomo de cerdo fresco cortados de un grosor aproximadamente a 3 cm., 8 Aceite. Ajo en polvo. Sal. Masa: [...]

Lubina con Percebes y rúcula, una rica receta, de fácil elaboración, ideal para llevar a la mesa familiar para degustar un pescado muy bien preparado. Ingredientes: Lomos de lubina (150 a 200 gr. cada uno), 4 Recortes de lubina (espinas), 150 gr. Percebes, 240 gr. Ostras, 4 Tapioca, 40 gr. Agua, 200 ml. Brotes de [...]