Receta de Panqueque de manzanas quemado al rhum
Ingredientes
Preparación
Pele la manzana, corte en española y reserve en agua con limón para que no se oxide. Prepare una pasta con los huevos, la harina y la leche.
Caliente una sartén, vierta una capa de pasta, agregue las manzanas y complemente con otra capa de pasta. Dé vuelta con cuidado.
En otra sartén ponga el azúcar y la manteca, espere hasta que se forme un caramelo y luego ponga el panqueque.
Dé vuelta y flamee con el rhum y sirva. Comentarios del Autor: Se recomienda poner un poco de manteca y azúcar sobre el plato en que se va a servir el panqueque, para que no se pegue.
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1 respuesta en “Panqueque de manzanas quemado al rhum”
muy buena