Receta de Pepas



Receta de Pepas - Postres

Ingredientes

  • Harina 0000 300grs
  • Azucar 100grs
  • Manteca 200 grs
  • Mermelada cantidad necesaria
  • Ralladura de limon 1 cdta
  • Huevo 1

Preparación

Batir la manteca con el azucar hasta obtener un crema, perfumar con la ralladura, agregar el huevo y por ultimo la harina. Unir sin amasar. Envolver la masa y colocar ena la heladera por lo menos una hora. Tomar porciones darle forma de cilindro y cortar en trocitos de 3 cm.Hacer esferitas y hundirles en el centro acomodarlas en la placa enmantecada y enharinada. Rellenar los centros con la mermelada y cocinar en horno caliente 10 minutos.

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