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Receta de Pizza de Carne


Pizza-de-carne

Ingredientes

  • 3/4 kg. de carne picada
  • 2 huevos enteros
  • 1/2 sobre de sopa crema de cebollas
  • 2 dientes de ajo
  • Perejil picado a gusto
  • Orégano, sal y pimienta
  • Salsa de tomates para pizza en cantidad suficiente
  • Jamón cocido y queso cant. nec.

Preparación

Mezclar la carne molida con los huevos y añadir la sopa crema de cebollas, el perejil y ajos bien picados y condimentar a gusto con orégano, sal y pimienta, revolver bien hasta que se forme una masa compacta. Untar una pizzera con aceite y llevar a calentar al horno, retirar, extender la preparación de carne en la misma, volver a llevar a horno caliente, cocinar unos 15 minutos, retirar. Agregar sobre la superficie de la pizza la salsa de tomates, las tajadas de jamón cocido, el queso encima y cocinar durante algunos minutos más, hasta que el queso se haya derretido


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