Pudín de Pescado, un rico budín con un agradable y suave sabor, con ingredientes muy sabrosos. Ingredientes: Pescado cualquiera, 1 kg. Gambas peladas congeladas, 100 gr.. Nata líquida, 1 vaso Cebollas, 1 Tomate, 2 Tomate frito (opcional, 1 brick Pimentón dulce y picante, un poco Aceite de oliva Preparación: 1- Colocar en una cacerola mucho [...]

Bacalao fresco y acedías a la plancha en salsa verde, una receta de pescado con un buen agregado de esta especial salsa de hierbas. Ingredientes: Filetes de bacalao fresco,2 Acedías, 4 Limón, 1/2 Dientes de ajo, 4 Aceite, Sal, Pimienta Perejil Albahaca. Preparación: 1- Comprar filetes de bacalao y dejar bien limpias las acedías. 2- [...]

Sardinas a la mostaza, una fácil receta para compartir en una reunión familiar o de amigos, para quedar muy bien ante los comensales. Ingredientes: Sardinas, 1 kg. Sal Aceite Pan rallado Puerros (blanco) , 2 Perejil picado Limón, 1 Yemas de huevo, 2 Mostaza, 1 cda. Manteca, 2 cda. Crema liquida, 1/2 vaso Preparación: 1- [...]

Doradas a la tunecina, una receta de comida con un agradable sabor y aroma, especial para compartir en una destacada reunión. Ingredientes: Doradas, 4 – una por ración- Dientes de ajo, 2 Pimentón rojo picante, 1/2 Perejil Sal Pimienta Manteca, 100 gr. Preparación: 1- Se coloca el ajo, el perejil y el pimiento en un [...]

Truchas a la Navarra, una receta especial de pescado con un sabor agradable para compartir con amigos. Ingredientes: Truchas, tamaño mediano, 4 Jamón finas con mucha grasa, 4 fetas Harina, 6 cdas. Jugo de limón, 1 Aceite de oliva. Preparación: 1- Comenzar limpiando las truchas y hacer un corte en la parte abdominal para extraerles [...]