Bacalao al horno con Mayonesa, una fácil receta de comida pero sin dejar de lado atributos especiales para hacer de ella una delicia. Ingredientes: Bacalao desalado, 2 Trozos Papas medianas, 3 Cebolla mediana, 1 Chorrito de coñac. Mayonesa espesa Crema líquida Preparación: 1-Lavar y cortar las papas en rodajas finas, luego colocar en un sartén [...]

Lubina con Percebes y rúcula, una rica receta, de fácil elaboración, ideal para llevar a la mesa familiar para degustar un pescado muy bien preparado. Ingredientes: Lomos de lubina (150 a 200 gr. cada uno), 4 Recortes de lubina (espinas), 150 gr. Percebes, 240 gr. Ostras, 4 Tapioca, 40 gr. Agua, 200 ml. Brotes de [...]

Truchas con queso es un receta de pescado muy sencilla de preparar para comer una comida fuera de lo habitual pero muy sana a la vez. Ingredientes: Truchas medianas, 4 Lonjas de queso de raclette, 8 Tomates pelados, 1 latita Aceite de oliva, 5 dl. Diente de ajo, 1 Cebolla, 100 gr. Albahaca Perejil Preparación: 1- Pelar [...]

La receta de merluza a la cazuela es una preparación muy sabrosa para comer junto a la familia o amigos y destacarse como un verdadero cocinero. Ingredientes: Merluza, de 2 kilos, 1 Almejas, 12 Ajo, 2 dientes Callena o guindilla Perejil picado Harina Aceite de girasol Coñac, un chorro Vino blanco, un chorro Pastilla de caldo de [...]

La receta de dorada con vinagreta de remolacha es un plato con buena presentación y de un sabor agradable muy recomendable para todos. Ingredientes: Doradas, 4 Remolachas cocidas, 2 Pipas peladas, 75 gr. Jugo de remolacha, 1 taza Vino oloroso, 1 copa Vinagre de Jerez, 1/2 copa Azúcar moreno, 2 cda. colmadas Aceite de oliva [...]