Arrolladitos de jamón y mozzarella, unas entradas muy deliciosas, donde se funde el queso con la combinación del jamón, convirtiéndolo en un plato preferido. Ingredientes: Maicena, 100grs. Harina de Mandioca, 100grs. Leche en Polvo Descremada, 1 cucharada. Huevos, 1 Aceite de Maíz, 4 cucharadas. Aceite de Oliva, cantidad necesaria Jamón Cocido, 150 grs. Muzzarella, 150 [...]

Canelones sicilianos ideal para personas celiacas, con un buen relleno de gran sabor para compartir en cualquier reunión. Ingredientes: Huevo, 1 Sal, 1 pizca Vino Marsala, 3 cdas. Azúcar Impalpable, 1 cda. Aceite de Maíz, 2 cdas. Maizena, 150grs. Harina Mandioca, 150grs. Leche en Polvo Desc. 150grs. Goma Xantica 1 cda. Para el Chicle: Mandioca, [...]

Macarrones con chistorra gratinados, una receta especial para los apasionados por las pastas con agregados sabrosos como la chistorra. Ingredientes: Macarrones, 400 grs. Chistorra, 1 Cebolla, 1 Dientes de ajo, 2 Zanahoria, 1 Pimiento rojo (o 1/2 rojo y 1/2 verde), 1 Tomate triturado, 1 pote grande Vino blanco, 50 cc Azúcar, 1 cda. Quesitos, [...]

Schiaffoni rellenos de ricotta, espinacas y longanizas, un plato de pastas diferentes, una propuesta con un sabor exquisito. Ingredientes: Schiaffoni, 16 Longanizas blancas, 2 Espinacas, 100 gr. Ricotta, 50 gr. Diente de ajo, 1 Aceite Sal Ricotta salada o parmesano rallado, Manteca Vino blanco. Guindilla, 1 Preparación: 1- Colocar una olla con agua y un [...]

Espaguetis carbonara, una delicia de pasta con una sabrosa salsa, especial para quedar como un verdadero chef ante los invitados. Ingredientes: Espaguetis, 400 gr. Huevos, 3 Panceta o beicon Queso oveja Queso parmesano Diente de ajo, 1 Pimienta negra molida Sal gruesa Sal fina Leche, 1 chorrito Vino blanco, 1 chorrito Preparación: 1- Colocar una [...]