Rollitos de primavera es una receta simple pero con ingredientes importantes para lograr frescura, sabor, aroma y buena presencia ante los comensales aportando gran valor nutricional. Ingredientes: 100 gr. de harina 1 huevo 3 cebollas picadas 225 gr. de carne de vaca picada 200 gr. de repollo muy picado 100 gr. de gambas muy picadas [...]

Pasta Lumaconi rellena una especial receta para quedar bien frente a los comensales, con ingredientes tradicionales de muy buen sabor y aromas. Ingredientes: Pasta caracol gigante, 300 gr. Carne picada, 250 gr. Setas, 150 gr. Tomate pelado, 200 gr. Cebolla, 1/2. Aceite. Romero. Albahaca. Sal. Pimienta. Guindilla. Queso Parmesano rallado. Vino blanco. Preparación: 1- Poner [...]

Fideua de marisco una rica receta con ingredientes sabrosos y nutritivos, para agasajar a familiares y amigos. Ingredientes: Fideos gordos, 600 gr. Rape, 600 gr. Cigalas medianas, 600 gr. Gambas frescas, 500 gr. Almejas pequeñas, 12 Mejillones, 12 Tomates maduros, 3 Dientes de Ajo, 2 Caldo de pescado, 2 litros Aceite de Oliva, 1 dl. [...]

Pasta con Habas y Guisantes un plato de mucho valor nutricional, con buen sabor para hacer una buena presentación gastronómica. Ingredientes: Pasta fetuccine (cintas) o espaguetis u otra pasta a gusto, 250 gr. Habas tiernas, 175 gr. Guisantes enteros con sus vainas muy frescos, 150 gr. Judías verdes o de espárragos verdes finos, 125 gr. [...]

Pasta gratinada con salchicha una buena propuesta de fácil elaboración y muy apetitosa a la hora de un buen menú. Ingredientes: Salchichas estilo chorizo, 3 Pan rallado, 3 cdas Aceite de oliva, 2 cdas Ajo, 1 diente Laurel, 2 hojas Vino blanco, 1/2 taza Tomates, 6 Sal y pimienta, c/n Pasta corta, 500 g Agua, [...]