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Ingredientes
- 3 cdas de albahaca picada
- 3 cdas de aceite de oliva
- 1 diente de ajo picado
- 1 cda de queso rallado
- 1 cda de extracto de tomate
- 1 cda de pan rallado
Archivos de ‘Recetas de Salsas’
Salsa pistou
Salsa española
Ingredientes
- Huesos de ternera 2
- Huesos de jamón 2
- Aceite 4 cdas. soperas
- Cebolla 1
- Perejil Cant. necesaria
- Laurel 1 hoja
- Tomillo 1 ramita
- Ajo 1 cabeza pequeña
Aceite picante
Ingredientes
- 1/2 litro de aceite de maíz o girasol
- Ajies picantes secos (cantidad a gusto)
Aderezo de pepino
Ingredientes:
- 1 pepino grande
- 1 cucharada de azúcar moreno
- 2 cucharadas de vinagre
- 1 cucharada de menta
- Sal
Salsa bordalesa
Ingredientes
- ajo
- cebolla
- aceite
- 2 chorizos o jamón picado
- 1 tomate
- extracto de tomate
- pimienta
- pimentón
- sal
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