Salmón a la pimienta

Ingredientes

• 8 rodajas finas de salmón
• 1/2 vaso de vino blanco seco
• pimienta en grano
• aceite
• sal

Preparación

En una plancha con aceite, disponer las rodajas de salmón cubiertas con algunos granos de pimienta molida y sal. Dar vuelta para cocer del otro lado y volver a agregar pimienta y sal. Cuando esté casi hecho de ambos lados, rociar con cuidado con el vino blanco y servir.

• Bifecitos a la manteca
• Salmón con vegetales
• Risotto con espárragos y salmón
• Rollitos de carne con anana
• Lomitos Tentación

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