Salsa de nueces italiana

Ingredientes

• 100 ml de yogur natural
• 2 cdas de nueces picadas
• 2 cdas de aceite de oliva
• 1 cda de jugo de limón
• sal y pimienta

Preparación

Pasar el yogur por un colador, de manera que tenga menos consistencia. Mezclarlo con el jugo de limón y añadir el aceite gota a gota. Salpimentar y añadir las nueces picadas.

• Salsa de nueces italiana
• Pappardelle al pesto
• Espuma de duraznos
• Budín de Limon y Frambuesas
• Ensalada moldeada de pollo y palmitos

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