Salsa pistou

Ingredientes

• 3 cdas de albahaca picada
• 3 cdas de aceite de oliva
• 1 diente de ajo picado
• 1 cda de queso rallado
• 1 cda de extracto de tomate
• 1 cda de pan rallado

Preparación

Mezclar la albahaca, el ajo, el queso y el pan rallado y el extracto de tomate hasta obtener una pasta. Añadir el aceite de a poco y mezclar bien.

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