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Ingredientes
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Canelones de ricota y verdura
Ingredientes
Masa
- 20 cucharadas de harina (común)
- 4 tazas de leche (más o menos)
- 2 huevos
- Sal a gusto
Relleno
- Acelga (3 atados)
- Ricota (500 grs)
- 2 huevos
- Queso rallado (3 o 4 cucharas)
- Aceite (3 cucharas)
- 8 aceitunas picadas
- Sal, pimienta y nuez moscada a gusto
Canelones rellenos de atún y champiñones
Ingredientes
- 20 placas Canelones en láminas para cocer.
- 1 lata de champiñones en conserva.
- 1 lata de atún.
- 5 huevos cocidos.
- 1 pimiento verde.
- 1 frasco de salsa de tomate.
- 2 dientes de ajo.
- 1 cebolla.
- Bechamel.
Canelones rellenos con salsa de calabaza
Canelones de vegetales con jamón
Ingredientes
- 24 panqueques.
Para el Relleno:
- 2 cebollas.
- 2 patatas.
- 1 berenjena grande.
- 2 calabacines.
- Jamón a tacos o panceta.
Para la Bechamel:
- 50g de mantequilla.
- 2 cucharadas de harina.
- 3/4 de litro de leche.
- Sal, nuez moscada.
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