Crema de mejillones y arroz, una excelente y deliciosa receta, con un gran sabor, con ingredientes importantes en la nutrición. Ingredientes: Mejillones con concha, 1 Kg. Cebolla, 1 Pimiento rojo, 1/2 y 1/2 verde Tomate, 1 Arroz, 1 puñado Laurel, 1 hoja Tomillo, Orégano, Sal Pimienta en grano Aceite Agua Preparación: 1- Triturar el tomate [...]

La receta de yurumú de calabaza es una preparación de crema que resulta muy sabrosa y que puede ser utilizada para acompañar diferentes carnes como pastas. Ingredientes: Calabaza pelada y cortada en dados, 800g Aceite de oliva, 50g Cebolla cortada en cuartos, 1 1/2 Leche, 5 cucharadas Sal Preparación: 1- Primero hay que calentar el aceite por un minuto [...]

Crema Catalana con Vainilla una receta de postre muy deliciosa con un sabor muy especial para aquellos paladares muy golosos. Ingredientes: Vaina de vainilla, 1 Yemas de huevo, 4 Azúcar, 130 g Leche, 200 ml Crema líquida, 250 g Licor de naranja, 1 cdita. Preparación: 1- Partir la vainilla a la mitad y retirar los [...]

Ingredientes 5 yemas 3/4 litro de leche 220g. de azúcar 2 cda. de maicena 100g. de nueces picadas 1 cdita de esencia de vainilla …

Ingredientes 2 cdas de praliné molido Unas gotas de esencia de kirsch Preparación Agregar a la crema pastelera básica, ya fría, el praliné molido y las gotas de kirsch.