Ingredientes 1 kg de Lomo 300 cc de crema de leche 4 cucharadas de mostaza dijon o a la antigua 1 echalote 1 cucharada de manteca 4 papas medianas …

Ingredientes: 1 lomo de cerdo 2 cabezas de ajos 100 cc de jugo de limón 180 cc de aceite de oliva 1 vaso de vino tinto Orégano …

Ingredientes 8 medallones de lomo 50 gr. de manteca 2 dientes de ajo 3 cebollas de verdeo 5 cebollas grandes Sal y pimienta a gusto 1 copita de vino blanco 1 pote de crema de leche Aceite común a gusto Preparación Colocar en una sartén un poquito de aceite con la manteca y los dientes [...]

Ingredientes 8 bifes de aproximadamente 3cm de grosor 100 gramos panceta ahumada (bacon, tocino ahumado) 1 huevo duro 8 aceitunas picadas 100 gramos queso cremoso cortado en cubitos 1 huevo crudo 1 cucharadita de mostaza Salsa 50 gramos de manteca (mantequilla) 2 cucharadas de aceite 1 cebolla 150 gramos de champiñones picados 3 tomates 1 [...]