Ingredientes 4 yemas 250 g. de azúcar 1 cda de ralladura de limón 21 g de gelatina sin sabor 2 limones su jugo 4 claras 250 g. de crema de leche Preparación Batir a baño de María las yemas con el azúcar a punto cinta y agregar la ralladura de limón. En una cacerolita remojar [...]

Ingredientes 3 huevos 4 cucharadas de azúcar 1/4 de Kg de higos 1 vaso de nata montada Mantequilla para engrasar el molde. Preparación Poner los higos en agua templada durante media hora. Una vez que han estado en remojo se pican y se trituran. Batir los huevos con el azúcar, mezclar con la pasta de [...]