.png)
Ingredientes
- Clara de huevo 30 gramos (2 claras),
- Levadura en pasta 30 gramos,
- Azúcar en polvo 500 gramos,
- Harina de trigo 250 gramos,
- Coco rallado o molido 625 gramos,
- Agua 200 gramos.
Posts con el tag: ‘panaderia’
Coquitos
Bombones de Fruta
Ingredientes
- 1 kg. de pulpa de damasco
- 1 1/2 kg. de azúcar refinería
- 250 gr. de glucosa
- Esencias de frutilla, limón
- Ananá, colorante vegetal
Bizcochitos De Pasas
Ingredientes
- 300 gr. de harina
- 50 gr. de fécula de maíz
- 250 gr. de azúcar
- 200 gr. de manteca
- 3 huevos
- 1 cdita de esencia de limón
- Pasas de uvas sin semillas a gusto
Cookies de Chocolate y Jengibre
Ingredientes
- 160 g de manteca pomada
- 100 g de azúcar
- 70 g de azúcar negra
- 2 huevos
- 350 g de harina 0000
- 50 g de cacao amargo
- 1/2 cdta de bicarbonato
- 2 cdtas de polvo leudante
- 2 cdtas de jenjibre en polvo
- 1 pizca de sal
- 150 g de chocolate semiamargo
- Ralladura de 1 naranja
Coquitos
Ingredientes
Crema pastelera
Comentarios recientes