Lubina con Percebes y rúcula, una rica receta, de fácil elaboración, ideal para llevar a la mesa familiar para degustar un pescado muy bien preparado. Ingredientes: Lomos de lubina (150 a 200 gr. cada uno), 4 Recortes de lubina (espinas), 150 gr. Percebes, 240 gr. Ostras, 4 Tapioca, 40 gr. Agua, 200 ml. Brotes de [...]
La receta de dorada con vinagreta de remolacha es un plato con buena presentación y de un sabor agradable muy recomendable para todos. Ingredientes: Doradas, 4 Remolachas cocidas, 2 Pipas peladas, 75 gr. Jugo de remolacha, 1 taza Vino oloroso, 1 copa Vinagre de Jerez, 1/2 copa Azúcar moreno, 2 cda. colmadas Aceite de oliva [...]
Les compartimos esta receta para el verano, muy facil y rica. Ingredientes 5 cucharadas de aceite de oliva Sal Pimienta 450 gramos de tomates perita 1 cebolla mediana …
Ingredientes Anchoitas frescas, 1 k Sal gruesa, 250 g Aceite, 250 g Ajo, 3 dientes Ají molido, 1 cucharada Pimienta en grano, 1 cucharada …
Ingredientes 3 filetes de merluza 1 cda. de mayonesa 14 grs. de gelatina sin sabor 1 rama de apio 75 grs. de pickles sal y pimienta …