Ingredientes(4 porciones) 300g de harina. 2 huevos. El equivalente a un huevo, de agua. Relleno: 200g de ricota. …

Ingredientes 24 tapas para copetín ricota 250gramos 75gr de jamón 75 gr de queso rallado 250 gr de espinaca cocida y escurrida sal, pimienta a gusto 2 huevos Preparación En un bol se coloca la verdura cocida y bien escurrida y se incorpora la ricota, se mezcla muy bien y se agrega el huevo, el [...]

Ingredientes Masa básica para pastas rellena 250 de mozzarella 100 grs de ricota 1 clara Sal y pimienta Salsa de tomate fresco y albahaca Preparación Elaboración del relleno para los Sorrentinos: Paso 1: Colocar la ricota en bol, agregar la clara, la mozzarella rallada y la albahaca. Salpimentar. Elaboración de la masa de los Sorrentinos: [...]