La salsa de atún es una receta muy fácil de elaborar, siendo ideal para diferentes carnes, sandwich y pastas para darle un sabor distinto a las comidas. Ingredientes: Atún, 100 gr. Alcaparras en vinagre, 50 gr. Anchoas, 2 Yema, 1 Limón, 1/2 Vaso de aceite, 1 Sal Pimienta. Preparación: 1- Colocar en agua el huevo hasta que hierva, desde [...]
La receta de yurumú de calabaza es una preparación de crema que resulta muy sabrosa y que puede ser utilizada para acompañar diferentes carnes como pastas. Ingredientes: Calabaza pelada y cortada en dados, 800g Aceite de oliva, 50g Cebolla cortada en cuartos, 1 1/2 Leche, 5 cucharadas Sal Preparación: 1- Primero hay que calentar el aceite por un minuto [...]
Ingredientes 200 gr. de azúcar 1 taza tamaño té de agua hirviendo Preparación Se pone el azúcar en una cacerolita sobre el fuego y se deja disolver hasta que tome color dorado fuerte, luego se le echa la taza …
Ingredientes Tomates perita pelados, sin semillas y cortados en cubitos, 6. Se pueden reemplazar por una lata de tomates al natural cubeteados. Cebolla, 1 mediana Ajo, 1 diente Carne picada, ¼ Kg. …
Ingredientes 150g de queso gruyere rallado 300g de queso parmesano rallado(150g son para acompañar) 150 de queso fontina rallado 150 de queso mozzarella rallado 250g de crema de leche …