Ingredientes

• Manteca 3 cucharadas
• Queso 2 tazas
• Harina de soja 1 taza
• Leche 1 1/2 tazas
• Harina de maíz 1 taza
• Sal

Preparación

Encienda el horno a temperatura media/alta para precalentarlo. En un bol grande coloque la manteca y el queso. En otro bol pequeño mezcle la sal con la leche. Luego, bata la manteca y el queso hasta tener una preparación homogénea. Añada mezclando bien la leche, la soja, y la harina de maíz. Unte una asadera con manteca, distribuya la preparación y lleve a hornear unos 20 min. o hasta que esté dorada. Retire, deje reposar unos 5 min. y sirva.

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