Tarta de tocino

Ingredientes

• ½ taza de manteca
• 1 taza de tocino grueso
• ½ kilo de pasta hojaldrada
• 1 taza de queso gruyere rallado
• 1 taza de crema
• 4 huevos
• Pimienta
• Sal al gusto
• Aceite

Preparación

Colocar la masa en un molde enharinado y hornearla. Cortar el tocino en cuadros y dorarlos en un sartén con manteca. Esparcir sobre la pasta.

Batir los huevos con la crema, salpimentar y agregar un poco de nuez moscada. Esparcir sobre las tiras de tocino. Hornear durante 30 minutos.

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