Torrijas con Miel, unas deliciosas rebanadas de pan con todos los sabores dulces, ideal para golosos.

Ingredientes:

• Barra de pan anterior, de dos días, 1
• Huevos, 2 o 3
• Leche, 1 l.
• Azúcar.
• Canela en polvo.
• Aceite de oliva.
• Miel.

Preparación:

1- Cortar el pan en rebanadas de 2 cm. de grosor.

2- Poner en una cacerola la leche y cuando este por hervir, se bañan las rebanadas de pan, por 20 minutos.

3- Mezclar en un plato azúcar y canela en polvo, y aparte se baten los huevos, por allí se pasan las rebanadas de pan.

4- Se coloca una sartén con aceite y cuando este caliente se fríen las rebanadas de pan, una vez hechas se va colocando la mezcla de azúcar y canela.

5- Ir acomodándolas en una fuente plana y luego agregar un chorrito de miel. Se degustan a temperatura ambiente.

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