Receta de Vainillas

Ingredientes

• Huevos 5
• Azúcar 270 g
• Esencia de vainilla c/n
• Harina 0000 270 g
• Azúcar para espolvorear c/n

  PORCIONES:60
  
  Preparacion

  Batir los huevos con el azúcar hasta punto letra, luego agregar la esencia de vainilla y de a poco incorporar la harina tamizada con movimientos envolventes. Colocar la preparación en una manga con pico liso y disponer en los moldes de vainillas previamente untados con manteca y espolvoreados con harina. Por último agregar por encima de las vainillas azúcar común o impalpable. Cocinar en horno a 180º C durante 10 minutos.

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