Receta de postre fácil, Sorbete de frutas

Los sorbetes son muy ricos y refrescantes, ademas de lo saludable que son los sorbetes al contener gran cantidad de frutas.

Ingredientes para el sorbete de frutas:

  • 500 grs de frutas maduras.
  • El jugo de 4 naranjas.
  • 200 grs de azúcar.
  • Hojitas de albahaca.

El paso a paso para preparar sorbetes de frutas:

  1. En un bols colocar la fruta cortada junto al azúcar y el jugo, la albahaca cortada en trozos pequeños, mezclando bien.
  2. Llevar al frezzer por 8 horas.
  3. Se retira y se procesa la fruta congelada hasta que tome consistencia de helado.
  4. Se coloca la crema en copas de postre y se decora con galletas o alguna rodaja de fruta a gusto.
  5. Se sirve frío.

Tarta de tres chocolates

Esta a mi entender es una de las tartas mas exquisitas que existe, se trata de una tarta de tres chocolates, para que tu puedas probarla te dejamos una receta de tarta de tres chocolates para 8 porciones.

Ingredientes para la tarta de tres chocolates:

  • 150 gr de chocolate negro
  • 150 gr de chocolate con leche
  • 150 gr de chocolate blanco
  • 100 gr de azúcar
  • 750 ml de nata
  • 750 ml de leche
  • 3 sobres de cuajada
  • 1 paquete de galletas María
  • Mantequilla

Primera preparación:

  • Moler las galletas maría y mezclarlas con la mantequilla derretida.
  • Cubrir un molde desmontable con la mezcla.

Segunda preparación:

  • En una taza de leche, disolver el sobre de cuajada.
  • Hervir 250 ml de nata, con el resto de leche y 50 gr de azucar.
  • Incorporar el chocolate negro y revolver hasta que se derrita.
  • Añadir la cuajada disuelta y dejar hervir por 3 o 4 minutos mas.
  • Verter encima de las galletitas.

Tercera preparación:

  • En una taza de leche, disolver el sobre de cuajada.
  • Hervir 250 ml de nata, con el resto de leche y 50 gr de azucar.
  • Incorporar el chocolate con leche revolviendo hasta que se derrita.
  • Añadir la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
  • Verter en el molde encima de la base de galletas.

Cuarta preparación:

  • Separar una taza de leche y disolver en ella el sobre de cuajada.
  • Poner a hervir 250 ml de nata, con el resto de la leche.
  • Incorporar el chocolate blanco hasta que se derrita.
  • Añadir la cuajada disuelta y remover hasta que hierva durante 2 ó 3 minutos.
  • Verter sobre la capa anterior.

Para desmoldar se coloca en el frío por unos minutos para que no se desarme, se puede decorar con ramitas de chocolate o como mas te guste.

Exquisito tiramisu

Seguro que alguna ves probaste un tiramisu, pero te quedaste con ganas de comer mas, pues hoy te traemos una receta muy sencilla de como hacer un rico tiramisu.

Ingredientes:

  •  2 tarrinas de queso mascarpone
  • 4 huevos
  • 4 cucharadas de azúcar
  • Un vaso de café (líquido)
  • Un vasito de ron
  • Cacao en polvo
  • Bizcochos

Paso a paso de el Tiramisu:

 

  1. Batir las yemas junto al azúcar, cuando estas estén cremosas agregar el queso y se mezcla poco a poco.
  2. Añadir las claras batidas a punto de nieve, mezclar todo muy bien.
  3. Mojar en bastante café, trozos de bizcochos, por encima colocar unas gotas de ron y cubrir con la mezcla anterior.
  4. Cubrir con otra capa de bizcochos y otra ves todo lo mismo.
  5. Por ultimo espolvorear con cacao en polvo y llevar a la heladera por unas horas.

Flan de café

Los flanes son uno de los postres mas populares, si bien hay diferentes gustos y tipos de flan, hoy te dejamos una receta fácil de flan de café.

Ingredientes:

  • 1 litro de nata
  • 1 sobre de flan
  • 1 taza de café negro
  • caramelo líquido

Preparación del flan de café:

  1. Bañar la flanera con caramelo.
  2. Colocar en una olla el sobre de flan, el café, la nata y batir bien.
  3. Llevar al fuego y revolver hasta que llegue a hervir.
  4. Retirar y volcar en la flanera.
  5. Se deja enfriar y luego se coloca en la heladera, hasta que se cuaje.

Tarta de queso crema sin horno

La receta de hoy seguro que te va a encantar, se trata de una tarta que lleva horno y es muy rica, pero muy rica y refrescante ideal para esas tardes de verano que no sabes que realizar y tienes ganas de algo muy dulces.

Ingredientes:

  • 150 gramos de galletas.
  • 50 gramos de mantequilla
  • 200 gramos de queso crema
  • 400 gramos de leche condensada
  • el zumo de 2 limones.

Preparación de la tarta de queso crema sin horno:

  1. Machacar las galletitas hasta que queden migas.
  2. Se derrite la mantequilla y la esparcimos encima de las galletitas, se revuelve y se mezcla bien.
  3. Esparcir la mezcla de las galletitas, por encima de un molde desmontable, siempre aplastando para que quede compacta y sin aire dentro.
  4. En un bols se coloca el queso crema y la leche condensada, batiendo constantemente sin que queden grumos, se añade el jugo de dos limones y se vuelve a batir.
  5. Colocar la crema sobre el molde, debe de quedar una superficie bien compacta.
  6. Llevar a la heladera por unas horas y listo.

Postre de café irlandés

Seguro que alguna ves has probado la combinación del café con el whisky en algún postre, y sentiste el placer que es para el gusto y en el caso en que no lo hayas hecho aun, puedes probar este postre de café irlandés.

Ingredientes:

  • 1/4 litro de nata líquida
  • 8 cucharadas de nata líquida
  • 6 cucharadas de azúcar
  • 3 cucharadas de café soluble
  • 2 yemas de huevo
  • 2 copas de whisky
  • 2 tazas de café (de máxima calidad)

Preparación:

  1. Batir las yemas junto al azúcar hasta que su color sea amarillo claro, estén como una espuma y con el doble de su volumen.
  2. Mezclar el café soluble con una copa de whisky e incorporarlo a las yemas, batiendo con intensidad.
  3. Unir la nata a la mezcla a las yemas, café y whisky en forma envolvente.
  4. Servir en el fondo de la copa el café recién hecho, volcar encima la preparación de las yemas, rociar con el resto del whisky y echar encima la nata liquida.

Banana Split Diet

Lo malo de estar a dieta es que muchas veces nos privamos de cosas que son verdaderamente deliciosas, principalmente los dulces, por su alto contenido de azucares. Cuando en realidad de vez en cuando nos podemos dar algunos gustitos, como un delicioso Banana Split Diet.

Ingredientes

  • 2 bananas medianas cortadas a la mitad
  • 1 taza de yogur congelado bajo en grasa, sabor de fresa
  • 1 y 1/2 taza de yogur congelado bajo en grasa, sabor natural
  • 1 taza de piña fresca picada en trozos pequeños
  • 4 cdas. de granola
  • 1/2 taza de arándanos

Pasos para preparar Banana Split Diet

Colocamos la banana en un recipiente, y encima le ponemos 1/4 de taza de yogur congelado sabor fresa, combinado con 1/3 de taza de yogur congelado natural.

Encima de esto le ponemos 1/4 de taza de piña picada, una cucharadita de granola y dos cucharadas de arándanos y listo, tenemos nuestro banana split diet.