Tragos y Cocktails

Sangria de Frutilla

La Sangría es una bebida típica de la cocina española, pudiendo variar los ingredientes y hacerla con la frtuta que más nos guste.

Ingredientes necesarios para preparar la Sangria de Frutilla:

  • 2 manzanas verdes
  • 1 limón
  • 10 frutillas
  • Medio kiwi
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 500ml de vino
  • 20ml de coñac

Preparación de la Sangria de Frutilla:

  1. Pelamos las frutas y las cortaremos en trozos
  2. Pelamos también el limón y cortaremos en gajos pequeños
  3. En una jarra colocaremos el vino y el coñac
  4. Incorporaremos la fruta picada, el azúcar y revolveremos
  5. Llevaremos a la heladera por unas 5 horas hasta que el sabor de la fruta quede mezclado con el alcohol y tendremos lista nuestra sangria de frutilla

Trago mojito

Para preparar el trago Mojito necesitarás:

  • Ron blanco
  • Hojas de menta
  • 3 cucharadas de azúcar
  • Jugo de medio limón
  • Agua con gas
  • Hielo picado

Preparación del trag Mojito:

  1. En un vaso se ponen unas hojas de menta con el azúcar
  2. Ésto se machaca contra el fondo del vaso
  3. Luego se agrega el hielo picado (3/4 partes del vaso)
  4. Un chorro de ron blanco
  5. El jugo de medio limón
  6. Y se completa con agua con gas
  7. Antes de consumir, revolver bien el trago

Una variante del mojito sería cambiar el ron blanco por pisco peruano y añadirle un poquito más de azúcar

Trago cuba libre

Para preparar el trago Cuba Libre necesitaremos:

  • 42ml (1 y 1/2 onza) de ron blanco
  • Refresco de cola
  • Rodaja de limón
  • Jugo de limón

Preparación del trago cuba libre:

  1. El trago consiste en poner en un vaso varios cubos de hielo
  2. Añadir el ron blanco y terminar de completar el vaso con el refresco de cola
  3. Para finalizar añadir unas gotas de jugo de limón
  4. Y decorar con una rodaja de limón

Trago Caipiriña

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Para preparar el trago Caipiriña necesitaremos:

  • 1 taza de ron blanco
  • 2 limones
  • 2 cucharadas de azúcar
  • Hielo picado

Preparación del trago Caipiriña:

  1. Cortamos a la mitad los limones y los exprimimos
  2. En un vaso de boca ancha ponemos dos cucharadas de azúcar
  3. Añadimos también el jugo de los dos limones
  4. Mezclamos bien
  5. Añadimos la taza de ron blanco
  6. Por último agregamos el hielo picado, y tendremos listo el trago Caipiriña

Receta del Frapuccino

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Si deseas preparar el riquísimo frapuccino pero todavía no encontraste la receta perfecta, hoy estás de suerte porque te pasaremos los ingredientes para preparar el frapuccino más rico.

Ingredientes para la receta del frapuccino:

  • 2 cucharadas de café instantáneo
  • 2 cucharadas  de cacao en polvo o de salsa de chocolate
  • 2 tazas de leche fría
  • 2 cucharadas de azúcar
  • 2 cucharadas de crema de leche –nata-
  • Hielo

Para la superficie o para decorar el frapuccino necesitaremos:

  • Crema chantilly
  • Chocolate rallado o cacao en polvo

Paso a paso para la preparación del frapuccino:

  1. Colocar todos los ingredientes en una licuadora
  2. De lo contrario puedes utilizar un mixer
  3. Licuar todos los ingredientes hasta obtener una preparación lisa y homogénea
  4. Debe de quedar bien cremoso ya que la crema de leche le dará esa consistencia
  5. Por último debes de servir el frapuccino; se acostumbra usar vasos altos y decorar por encima con crema chantilly y un poco de chocolate rallado

Batido de piña y huevos

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Los ingredientes que necesitaremos para hacer el batido de piña y huevos son:

  • 1/2 litro de zumo de piña –ananá-
  • 3 cucharadas de leche condensada
  • 3 huevos
  • Hielo

Preparación del batido de piña y huevos:

  1. Comenzaremos reparando las yemas de las claras de los huevos
  2. En una batidora o mixer colocaremos el jugo de piña, la leche condensada y las yemas de huevo
  3. Batir hasta obtener una preparación espumosa
  4. Por otro lado batiremos las claras hasta obtener el punto nieve
  5. Podemos comprar el jugo de piña ya listo o simplemente hacerlo nosotros mismos con la ayuda de un extractor de jugos
  6. Una vez que tengamos las claras batidas las incorporaremos suavemente al batido anterior
  7. Obtendremos un batido de piña y huevos súper cremoso y ligero

Trago margarita de pera

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Anota los ingredientes que necesitas para preparar el trago margarita de pera (Rinde para un sólo trago):

  • 1 pera
  • 1 medida de tequila
  • 3 medidas de jugo de limón
  • 2 cucharaditas de miel
  • Soda o agua gasificada
  • Hielo picado

Preparación del trago margarita de pera:

  1. Pelar la pera y retirar el centro de la misma con las semillas
  2. Hacer un puré con esta fruta, si se desea se puede utilizar un mixer
  3. Si posees una coctelera agrega allí todos los ingredientes: el puré de pera, tequila, jugo de limón, miel y hielo
  4. Batir enérgicamente para que todos los ingredientes se integren muy bien
  5. Servir el trago margarita de pera en un vaso y decora con una rodaja de pera caramelizada
  6. Como se comenta al principio, estos ingredientes son para un sólo trago; si deseas realizar más debes de agregar una medida más de cada ingrediente señalado anteriormente

Trago Pisco Sunrise

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Los ingredientes que necesitamos para preparar el trago pisco sunrise son:

  • 2 medidas de pisco
  • 1 chorrito de granadina
  • 750 ml de jugo de naranjas
  • Hielo

Preparación del trago pisco sunrise paso a paso:

  1. Es recomendable servir este trago en un vaso alto ya que lucirá mucho mejor
  2. Tomar el vaso y colocar en él varios cubitos de hielo
  3. Añade un chorrito de granadina a gusto
  4. También agrega el pisco
  5. Y por último agrega el jugo de naranja hasta llenar el vaso
  6. Decora el vaso con una rodaja de naranja o cerezas
  7. Y tienes el trago pisco sunrise pronto para disfrutar